药店里买的黄精是熟黄精吗(黄精，药店里卖的是熟黄精吗？)

什么是黄精？

黄精，又称五加皮、五加茎，是一种常用的材，属于五加科植物。黄精主要生长在我国南方地区，菜市场和药店中均可买到。黄精性温、味甘、微苦，具有补益精、补健脾、清心安神的功效，被视为一种极佳的药食同源产品。

什么是熟黄精？

黄精生品含有较大量的黄精苷，对人体的和脏有一定的刺激作用。因此，在人体消化系统较为薄弱的情况下，食用新鲜的黄精有可能会造成一定的不适。为了消除这种不适，黄精就被人们熬制成熟黄精。熟黄精具有温中益气、滋阴润燥、补、增强力等作用。

药店里卖的黄精是熟黄精吗？

一般情况下，药店里卖的黄精都经过了熟化处理。这是因为熟黄精比生黄精更具有医疗保健的功效，并且在食用上更加方便、安全。但是，由于黄精种类繁多，药店里出售的黄精品种也有所不同。如果您想确认药店里所售黄精是否为熟黄精，可以向药店工作人员咨询。

如何使用黄精？

黄精可以用于煲汤、炖肉等烹饪中，也可以直接泡水食用。在材的使用上，常见的做法是配合其他材一同煲汤，具体使用方法要根据个人体质和情而定。另外，婴幼儿、孕妇、高、患者等特殊人群食用黄精前需咨询医生。

总结

药店里出售的黄精一般都是熟黄精。熟黄精具有补益精、补健脾、清心安神的功效，被越来越多的人所认可。但是，在使用黄精时需要注意用量，特殊人群要谨慎使用，避免出现意外的不适。好在医生的帮助下选用适宜的黄精品种和使用方法。