天麻和黄精炖鸡(天麻黄精炖鸡，美味又补气)

天麻黄精炖鸡，美味又

天麻和黄精是中医中常用的两味草药，二者有着不同的功效。天麻具有平息风、清热降火、安神等作用，黄精则可以滋养脾、益气、润止渴。这两者合在一起，可以互相补益，更能起到提升力，增强体质的作用。加入鸡肉一起炖煮，营养价值更加丰富。

材料

鸡肉：半只

黄精：5g

天麻：5g

生姜：适量

料酒：适量

盐：适量

水：适量

步骤

1. 鸡肉洗净，切件备用。

2. 天麻、黄精泡水15分钟，捞出备用。

3. 锅中倒油，油热后放入姜片，爆香。

4. 放入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入料酒翻炒，去腥味。

6. 放入黄精、天麻，继续翻炒。

7. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮1小时左右。

8. 后放入适量的盐调味即可。

营养价值

鸡肉富含蛋白质和微量元素，是人们常见的营养食品之一。黄精、天麻是传统中医草药，在中医中一直厚重不衰。黄精可以，润止渴，对于心悸，头晕，身体虚弱等症状有改善作用。而天麻可以安神，对于，头痛，衰弱等均有一定的改善作用。鸡肉炖黄精、天麻，可以滋养脾，提高力，更能让人身体健康，充满活力。

总结

天麻黄精炖鸡无论是在味道上还是在营养价值上都是一道值得一试的菜肴。无论是想要美味，还是想要健身，都可以得到满意的效果。尝试制作这道菜肴，让我们在厨房中收获健康和快乐。