黄精、党参、麦冬这三种材在中医理论中有着非常高的地位,被称为“大补三宝”。黄精有益气养阴、清热除烦等功效;党参主要有的作用;而麦冬则可以清润热、生津止渴。将这三种药材组合在一起,可以起到养阴、滋润身体的作用。而蒸煮可以更好地将这些药材的功效释放出来,让更好地发挥作用。
1.准备好黄精、党参、麦冬等配料,量根据自己的需求而定。
2.将黄精、党参、麦冬这三种材料浸泡15-30分钟,可以使药材更加柔软,更容易释放出。
3.将药材放入蒸锅中,加入适量清水,水位不要超过药材的高度,也不要太低。
4.放入适量的红枣,可以增加口感和功效。
5.将蒸锅烧开,调小火蒸煮3-4小时,好每隔半小时左右需要打开检查一次药材水位,决不能让蒸锅里的水干掉。
6.打开蒸锅后,将蒸锅里的药材捞出,去掉渣滓,留下药水。
7.将药水装入干净的瓶子中,放入冰箱冷藏保存。

1.将蒸得的药水先过滤一遍,去除混杂物质。
2.将药水加入适量的水中,温火煮沸后可以加点冰糖调味。
3.每天饭前或饭后,可以喝一小杯当成补品食用。每次使用2-3克,每日可使用2-3次。
1.药材不能过多,也不能过少,否则会有所改变。
2.蒸煮的时间不能太长,也不能太短,一般需要蒸煮3-4小时,才能确保的充分发挥。
3.药水可以保存,但需要放到冰箱中冷藏。如果有杂质可以先过滤,也可以煮后存放,但要注意密封。
4.孕妇和小孩慎用,如果有不适请立即停用。
蒸黄精党参麦冬在中医养生的理念中是一种很好的药膳,能够对身体起到很好的滋补作用。只不过在使用这种药材之前,必须要先了解其特点,了解正确的蒸煮方法,方能真正利用这些药材的功效。希望大家在食用前仔细阅读使用说明,并按照正确的方法使用这个配方。