续断和黄精可以泡酒吗(原料丰富！续断酒添新品 黄精泡酒值得一试)

续断和黄精可以泡酒吗(原料丰富！续断酒添新品 黄精泡酒值得一试)

作为中国传统文化中不可或缺的部分，酿造酒已有几千年的历史，而泡制酒的技艺也早已经历了家家户户的传承，形成了各具特色的地方酒。不过，许多人可能从未想过，除了米、麦、薯等一些常见原料之外，还可以用其它食材来酿造酒呢？续断和黄精就是其中之一，这两种食材都有一定的功效，而把它们加入到酒中，既可以改善酒的味道，也可以在一定程度上补充人体所需的营养成分。

什么是续断？

续断，又称“木续断”，是指茂密的树枝和树叶。续断不仅植物范围广泛，而且繁殖力也强，不管在我们日常生活中还是在方剂中，都有着重要的应用价值。

续断酒是什么？

续断酒是以续断、糯米为主要原料制成的，是一种特色酒，属于中国江南地区特色酒类之一，口感醇香，回味悠长。续断酒越陈越香，常被当做馈赠亲朋好友的礼品。

续断泡酒的制作方法

原料：续断和糯米。

制作过程：

1. 续断用清水泡软，洗净后切成小段备用。

2. 糯米淘洗干净后，用清水浸泡一夜。

3. 糯米放入电饭煲中，加入适量的清水，插上电源开始煮饭。

4. 等到煮饭机跳至保温档，取出煮熟的糯米。

5. 将煮熟的糯米加入到切好的续断块里，放到泡酒壶中。

6. 加入适量的白酒，浸泡3-6个月。

什么是黄精？

黄精也称作黄精菜、火黄精、东北黄精，是一种常见的材，味甘、性温，具有、生津等多种功效，可以用于体虚乏力、口干舌燥、多梦等多种。

黄精泡酒的制作方法

原料：黄精、白酒。

制作过程：

1. 将黄精洗净泡软，切成段。

2. 将切好的黄精倒入瓶中，加入适量白酒，封瓶密封。

3. 放置于阴暗通风处，常温下浸泡10-15天即可。

结尾

虽然续断和黄精都属于传统的材，但将它们用于泡制酒类中，独具匠心。续断和黄精泡酒不仅可以增加酒的口感和香气，同时也有着对于人体健康有一定的好处。总体来说，虽然续断和黄精泡酒需要耐心等待和合理搭配，但对于喜欢尝试不同酒类的人来说，这些特色酒不但可以为酒桌添彩，也是一种别具风味的饮品。