猪心和黄精一起炖汤行吗(猪心黄精炖汤，营养滋补的入口选择)

猪心黄精炖汤——营养滋补的入口选择

猪心黄精炖汤是一道颇受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，而且具有多种营养价值，尤其适合一些需要补益身体的人士，如产后妇女、贫患者、后康复者等等。

材料准备

制作猪心黄精炖汤所需材料为：新鲜的猪心1个、黄精30克、红枣6粒、姜片4片、料酒适量、盐适量。

制作方法

制作猪心黄精炖汤的方法很简单，具体步骤如下：

1.猪心放入开水中焯水，捞出洗净。

2.将焯水后的猪心切成小块备用。

3.黄精清洗干净后，加适量水浸泡30分钟，过滤掉泡水。

4.取一个炖盅，将猪心块、黄精、红枣、姜片放入，加适量清水。

5.放入料酒，盖紧炖盅盖，将炖盅放入蒸锅中，大火烧开后改小火炖约2小时，加盐即可食用。

营养价值

猪心黄精炖汤的营养价值很高，主要功效包括：

1.补益中气。黄精具有温补中气、益填精的功效，而猪心中含有丰富的蛋白质和铁元素，对贫和体虚者有很好的补益作用。

2.润护心。猪心中的精氨酸可以保护心系统的健康，而黄精则具有润功效，经常食用有助于改善身体状态。

3.滋阴安神。红枣是滋补佳品，富含多种维生素和矿物质，可以滋阴安神，补益心脾胃等多个脏腑，对于一些身体疲惫、、头晕等症状有显著的缓解作用。

小贴士

猪心黄精炖汤是一道营养丰富、营养均衡的美食，但需要注意的是，猪心属于高蛋白质、高、高脂肪的食品，因此，一般不适合人群、症患者、高患者等。此外，对于炖盅和蒸锅的清洗和消毒也需要做到位。

总之，猪心黄精炖汤是一款健康、美味的汤品，具有多种营养价值，适合需要补益身体的人食用。如果你对这道汤品感兴趣，那不妨自己试着做一做，品尝一下它独特的味道和口感吧！