猪心和黄精一起炖汤行吗(猪心黄精炖汤,营养滋补的入口选择)

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猪心黄精炖汤——营养滋补的入口选择 猪心黄精炖汤是一道颇受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,而且具有多种营养价值,尤其适合一些需要补益身体的人士,如产后妇女、贫血患者...

猪心黄精炖汤——营养滋补的入口选择

猪心黄精炖汤是一道颇受欢迎的汤品,不仅味道鲜美,而且具有多种营养价值,尤其适合一些需要补益身体的人士,如产后妇女、贫血患者、病后康复者等等。

材料准备

制作猪心黄精炖汤所需材料为:新鲜的猪心1个、黄精30克、红枣6粒、姜片4片、料酒适量、盐适量。

制作方法

制作猪心黄精炖汤的方法很简单,具体步骤如下:

1.猪心放入开水中焯水,捞出洗净。

2.将焯水后的猪心切成小块备用。

3.黄精清洗干净后,加适量水浸泡30分钟,过滤掉泡水。

4.取一个炖盅,将猪心块、黄精、红枣、姜片放入,加适量清水。

5.放入料酒,盖紧炖盅盖,将炖盅放入蒸锅中,大火烧开后改小火炖约2小时,加盐即可食用。

营养价值

猪心黄精炖汤的营养价值很高,主要功效包括:

猪心和黄精一起炖汤行吗(猪心黄精炖汤,营养滋补的入口选择)

1.补益中气。黄精具有温补中气、益肾填精的功效,而猪心中含有丰富的蛋白质和铁元素,对贫血和体虚者有很好的补益作用。

2.润肺护心。猪心中的精氨酸可以保护心血管系统的健康,而黄精则具有润肺护肝功效,经常食用有助于改善身体状态。

3.滋阴安神。红枣是滋补佳品,富含多种维生素和矿物质,可以滋阴安神,补益心脾胃肺等多个脏腑,对于一些身体疲惫、失眠、头晕等症状有显著的缓解作用。

小贴士

猪心黄精炖汤是一道营养丰富、营养均衡的美食,但需要注意的是,猪心属于高蛋白质、高胆固醇、高脂肪的食品,因此,一般不适合肥胖人群、高脂血症患者、高血压患者等。此外,对于炖盅和蒸锅的清洗和消毒也需要做到位。

总之,猪心黄精炖汤是一款健康、美味的汤品,具有多种营养价值,适合需要补益身体的人食用。如果你对这道汤品感兴趣,那不妨自己试着做一做,品尝一下它独特的味道和口感吧!

最后修改时间:
黄精百问百答网
上一篇 2023年10月26日 13:24
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