红参黄精煲汤(红参黄精汤：补气滋阴，强身健体。)

红参黄精煲汤

红参黄精煲汤是一款养生滋补汤品，具有滋阴补、强身健体等功效。汤品以红参、黄精为主要药材，再配合其他食材进行烹制而成。下面让我们一起了解一下这款养生滋补汤品的制作方法和功效。

配料及制作方法

所需材料：红参30克，黄精30克，白木耳50克，莲子50克，枸杞子20克，红枣12枚，冰糖适量，清水适量。

1. 准备好所需材料，将红参、黄精、白木耳、莲子、红枣、枸杞子分别清洗干净。

2. 将所有材料（除冰糖外）加入砂锅中，加入适量清水。

3. 开火煮开后，转小火慢炖2-3小时，至汤汁浓稠。

4. 加入适量冰糖搅拌至溶解，即可关火。

功效与营养价值

1. 滋阴：红参性温补，具有益气固表、滋阴润燥的功效。而黄精性平甘，具有滋阴润燥、养心安神的作用。此汤药材搭配合理，可以起到滋阴补，强身健体的效果。

2. 减少疲劳：红参、黄精提取物能有效提高机体功能，增强体能，从而减轻疲劳。

3. 缓解压力：黄精具有安神作用，能够缓解压力、改善，提高抗压能力。

4. 增强力：白木耳中含有多种人体所需氨基酸和一些微量元素，常食有利于力的提高。

5. 改善贫：莲子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素及矿物质等多种营养成分，能够起到促进造和改善贫的作用。

适宜人群

红参黄精煲汤适宜于体弱虚损、容易疲劳、力差的人群，以及生活忙碌、情绪波动的人群。此外，中老年人、孕妇和产妇也可以适当食用此汤品，以达到补身的效果。

注意事项

1. 慢炖过程中，需时刻掌握火候，避免煮开后火力过大，导致汤汁把握；

2. 痰湿体质的人群慎用；

3. 热患者、高者食用时应适量。

红参黄精煲汤是一款养生滋补汤品，具有滋阴补、强身健体、增强力等多种功效，适宜广大消费者食用。但使用时需注意材料的搭配、火候的把握、个人体质等因素，以免影响食用效果。希望大家在享受美食同时，也能够注重身体健康，保持良好的生活习惯。