炙黄精与制黄精有什么区别(炙黄精与制黄精的差异在哪里？)

炙黄精与制黄精的差异在哪里？

黄精，又名黄芪、玉竹，是一种常见的材。其性味甘、微苦，归、脾、经；具有益气、养阴、生津、固表、清热等功效。在传统中医药中被广泛用于益气养阴、虚久咳、口干舌燥等症状的辅助。然而，黄精也分为炙黄精和制黄精两种，究竟它们之间有何不同呢？下面我们来详细了解一下。

炙黄精

炙黄精，即在制作过程中先进行炙烤的黄精。炙黄精的外表呈黄褐色，质地略有硬度，味道较香、甜。其主要功效是温中益气、养阴生津，对、脾、胃等器官有着很好的保健效果。炙黄精还能改善面色黯淡、疲劳乏力、胃纳不佳等症状，并有提高机体力、等多种作用。

但是，由于炙黄精需要进行炙烤处理，在制作过程中易受到高温破坏而失去营养成分和，所以在选购时应该选择高质量的产品，以确保其有效性。

制黄精

制黄精，即黄精经过清洗、晾干、泡软后加工而成的产品。制黄精的外表呈白色或浅黄色，质地稍微柔软，味道微苦、微甜。其主要功效是滋养、清热、消肿。制黄精还能调整、增强功能、改善等症状。

与炙黄精相比，制黄精的更加稳定，在加工过程中营养成分得到了保留，并且还可以保护、增强力等。特别是具有清热、消肿的作用，适用于由风寒、风热、湿热等所致的头痛、牙痛、鼻塞等症状。

如何选择黄精

无论是炙黄精还是制黄精，都是非常好的材。不过，想要达到好的保健效果，就必须选择优质的黄精产品。具体来说，可以从下面几个方面考虑：

一是选购产地正宗、有专业生产资质的厂家生产的产品。二是注意包装标识，正规品牌的产品都应该有详细的产地来源、生产日期、保质期、使用方法等信息，避免买到假冒伪劣的产品。三是品尝其味道，优质的黄精应该味道甘、香、微苦。

总之，炙黄精和制黄精虽然有些许不同，但是它们都可以为人体带来不同的好处。若能根据自身情况选择对的黄精产品，辅以合理的饮食和生活习惯，相信就能为身体健康和养生保健提供不小的帮助。