滇黄精炖鸡做法(滇黄精炖鸡，家常做法来袭！)

滇黄精炖鸡，家常做法来袭！

滇黄精是一种具有很高药用价值的中草药，在滇黄精中富含的有效成分可以帮助我们、润、滋补身体，同时对于维护心健康也有着重要的作用。如果将滇黄精和鸡肉一起炖制，不仅可以吸收到滇黄精的营养，也能将鸡肉的美味和营养发挥到极致。下面就让我们来看看这道美味的滇黄精炖鸡的家常做法吧！

材料清单:

1. 滇黄精

2. 鸡肉

3. 姜片

4. 葱段

5. 料酒

6. 盐

7. 生抽

8. 啤酒或者清水

步骤:

1. 准备好食材，将鸡肉宰成小块，洗净备用。

2. 滇黄精用清水冲洗干净，切成小块备用。

3. 在砂锅或电压力锅中加适量油，倒入葱姜爆香。

4. 将鸡肉块倒入锅中翻炒几分钟，然后加入料酒，翻炒均匀。

5. 加入滇黄精和啤酒（或清水），烧开后撇去浮沫。

6. 加入适量的盐和生抽，搅拌均匀后盖上锅盖，小火煨烧一个小时左右。

7. 后根据自己的口味加入适当的鸡精和胡椒粉调味就大功告成了。

食用技巧:

1. 将锅中的湿气煨干后，再放盐调味；

2. 可以加入一些枸杞、淮山和山药等食材增加营养。

这样一盘富有滋味的滇黄精炖鸡就可以放心大胆的上桌啦！这道菜不仅营养丰富，而且口感十分美妙，既能吃得健康又能享受美食的体验，实在是一道不可多得的好菜肴。你也可以随意变化口味，创造更多美味的不同版本滇黄精炖鸡。试试看吧！