海参黄精枸杞炖汤(海参黄精枸杞汤的做法和功效)

海参黄精枸杞炖汤的做法

海参黄精枸杞炖汤是一道传统的中式汤品，具有滋补养生的功效，特别适合身体虚弱、容易疲劳的人群食用。下面介绍一下海参黄精枸杞炖汤的做法。

食材准备

海参200克、黄精50克、枸杞20克、盐适量、姜片适量、料酒适量、清水适量。

步骤

1.海参提前泡软备用，洗净去除杂质，黄精也要泡软，用刀切成小块备用。

2.枸杞洗净备用。

3.将泡好的海参放入沸水中焯水，去除海参身体表面的保护膜，再将焯好的海参放入冷水中浸泡片刻，待用。

4.将焯好的海参、黄精、枸杞、姜片、料酒放入炖盅中，加水至盖过所有食材，盖上盖子。

5.将炖盅放入火炉中用大火炖至开锅，转小火炖煮1个小时左右。

6.后放入适量的盐即可。

功效

海参黄精枸杞炖汤的主要功效是滋补身体、益气养阴、强身健体。下面具体介绍一下。

1.滋补身体

海参黄精枸杞炖汤的配方具有很强的滋补效果，不仅可以增强身体的力，对于身体虚弱和慢性有一定的作用。

2.益气养阴

黄精是中经常用来补益气和滋阴的药材，搭配海参和枸杞，可以起到滋阴的功效，尤其适合体内阴阳失调的人群食用。

3.强身健体

海参富含蛋白质、多种氨基酸和矿物质，具有很好的补养效果。黄精则以其滋阴的功效，强化脾、促进人体，提高身体力。

总之，海参黄精枸杞炖汤是一道非常有营养和功效的汤品，经常食用对于身体健康有很大的帮助。