白鸽炖黄精(白鸽黄精炖汤)

白鸽炖黄精（白鸽黄精炖汤）

白鸽炖黄精是一道非常营养且经典的家庭炖汤，多用于滋补身体、调养身心健康。它的食材主要是白鸽和黄精，两者结合能够产生非常好的补益作用。

食材准备

白鸽，黄精，生姜，枸杞，红枣以及盐等调味品。

做法步骤

1.准备好所需材料，白鸽要提前泡发、清洗干净。黄精要用温水浸泡至少4小时以软化。

2.锅中加入清水，将白鸽和黄精放入锅中，用大火煮沸后撇去浮沫，转小火焖煮30分钟左右。

3.将生姜切成片、枸杞、红枣洗净备用。

4.将准备好的生姜片、枸杞、红枣放入锅中继续焖煮20分钟左右，当白鸽和黄精都变得柔软入味时即可关火。

5.后根据个人口味添加少量盐调味即可。如果想要增加汤的浓郁度，还可以加入一些鸡肉或者骨头等食材。

食用功效

白鸽炖黄精具有非常好的滋补功能。白鸽富含蛋白质，黄精能够起到养胃、滋、益的作用。是身体虚弱、多梦、虚体弱等症状的非常好的食疗菜品。对于经常需要熬夜、缺乏的现代人来说，也是一道非常好的汤品。

食用提示

白鸽炖黄精口感鲜美、味道浓郁，但也要注意适度饮食，不要太过大量食用。如果有相关慢性的人士，应注意食用量和不适用的味道，以及是否需要医生的指导。此外，每个人的体质都不同，对食物的吸收和反应也不同，如果食用后有不适反应或不良反应，应立即停止食用并咨询医生。