熟地黄精山茱萸陈皮炖鸡(中医养生：熟地黄精山茱萸陈皮鸡汤)

熟地黄精山茱萸陈皮炖鸡

熟地黄精山茱萸陈皮炖鸡，是一款具有补、益气、美容养颜功效的中式养生美食。这道菜品是采用煲汤的方式制作，所以营养成分丰富而且易于被人体吸收。以下是详细的制作方法和功效介绍。

原材料

熟地黄、黄精、山茱萸、陈皮、鸡肉、姜片、盐、料酒、清水适量。

制作方法

1.鸡肉宰杀后洗净，切成小块，放入冷水锅中焯水，去除浮沫；

2.将焯水过的鸡肉洗净，放进炖锅中；

3.熟地黄、黄精、山茱萸、陈皮洗净后，加入炖锅中；

4.加入姜片、清水，淹没所有的原料，加入少量料酒，盖上锅盖；

5.大火烧沸后，转小火慢慢炖煮，直到鸡肉熟烂，即可加入少量盐，即可出锅享用。

功效及食用方法

熟地黄，功效较多，是一种中草药，具有补、滋阴、益精明目的功效。 黄精也是一味，其功效为益气养阴、润燥止渴。山茱萸开胃消食、宽胸理气、强壮腰； 陈皮则有理气消食、调中化湿、化痰止咳的功效。这四种中草药搭配加入鸡肉炖煮，不仅能够增添菜品的美味，同时也能够对身体健康产生积极的影响。

能够有效的益气、补、还能够美容养颜。这款菜品适合大多数人食用，而尤其适合女性朋友和身体虚弱的人群食用。但是，由于这款菜品是营养丰富的补品，所以并不适合那些体热或者容易上火的人食用。吃的过度会产生口渴、易上火的症状。

熟地黄、黄精、山茱萸、陈皮炖鸡是一道美味养生佳品，其含有的丰富的营养成分，尤其适合健康饮食和对身体健康有所关注的朋友食用。制作方法简单，营养丰富，不妨一试。