黄精,材名,是菊科植物酒黄精的根茎,主要分布在我国南方地区。黄精有清热、润化痰、止、祛风、清热利尿等药用功效,在方剂中被广泛应用。
酒黄精和黄精属于同种植物,但不完全相同。酒黄精是菊科植物黄精的地下茎,在制作过程中会搭配酒精进行提取,因此得名酒黄精。
而黄精指的是菊科植物黄精的根茎,是常用的一味药材。
黄精的主要功效是清热,润化痰,止,祛风,清热利尿等,广泛用于方剂中。而酒黄精也有类似的功效,主要用于喉炎、结核、、、溃疡等症状。
从药用功效上看,黄精和酒黄精的主要作用是一致的,而且两者的功效其实是相辅相成的。
在购买黄精时,可以从以下方面进行鉴别:

外观粗细:黄精的细度不宜太粗,过粗的品种多含杂质,影响品质;
色泽:黄精的颜色应以黄艳为佳,黄黑杂色不宜;
质地:黄精应潮湿而有韧性,切断后切面有油亮感;
气味:新鲜的黄精有淡淡的清香味,老陈品则有较强的酒香味。
因此,黄精和酒黄精虽然不是完全一样,但在药用功效上十分相似,都是能够多种症的优良材。在选购时,需要仔细鉴别,选择符合标准的黄精。