排骨煲黄精党参(黄精党参炖排骨，滋补养生营养好。)

排骨煲黄精党参

中医讲究“药食同源”，很多常见的食材都有着滋补养生的作用。而排骨、黄精、党参等食材的搭配，更是被视为一道滋补养生的佳品。以下，就让我们来了解一下排骨煲黄精党参的制作方法及其营养价值吧。

制作方法

1. 将排骨洗净焯水，去除浮沫，用清水洗净备用；

2. 党参与黄精洗净浸泡30分钟，去去皮筋（黄精），切小段备用；

3. 锅内加适量清水，加入排骨大火煮沸，去除浮沫；

4. 将泡好的党参和黄精一同放入锅中，加入适量生姜、料酒、盐等调味料，改为小火煮1-2小时即可。

营养价值

1. 排骨是一种极为营养的食材。它富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等微量元素和适量的碳水化合物和脂肪，能够增强机体力，促进骨骼发育，也有利于沉淀胶原蛋白，保持弹性。

2. 党参属于滋阴平、的食材，市面上常常可以看到党参片、党参饮料等产品。它富含多糖、蛋白质、粗纤维等，可以帮助调节系统，平衡功能，增强体力和力。

3. 黄精同样是一种养生佳品。除了具有与党参相似的养作用，还有补防的功效。其富含多种氨基酸、亚油酸等营养成分，可以促进，有助于清除体内垃圾。

总结

排骨煲黄精党参是一道营养而且美味的菜品，适合需要补充营养或者调理身体的人食用。它融合多种食材的营养成分，能够增强身体力，促进，平衡体内机能，还可以达到保持健康和强壮的作用。但需要提醒的是，因为肉质和汤汁油脂较多，不适合过多食用，慢性人和者也应该适量食用。