九华黄精菜谱(九华黄精焖鸡翅 一道滋补的家常美食)

九华黄精焖鸡翅 一道滋补的家常美食

九华黄精是一味非常珍贵的，既可以食用，也可以入药，有着养生保健的作用。将九华黄精和鸡翅搭配在一起，成就了一道美味又滋补的家常菜。下面，就让我们一起来了解一下具体的做法吧！

材料准备

鸡翅4个、九华黄精30g、姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、水。

制作步骤

1.准备好鸡翅洗净沥干备用。

2.将九华黄精用温水泡发30分钟后切成段备用。

3.锅中烧一些清水，放入姜蒜煮一分钟后捞出备用。接着倒入少量油，放入鸡翅煸炒至两面金黄色。

4.加入适量的料酒，焯去鸡翅上面的脏污杂质，接着加水淹没鸡翅。

5.放入泡好的九华黄精、姜蒜、生抽、老抽和盐，煮开后转小火焖煮20分钟。

6.后用大火收汁即可。

食用提示

1.焖的时候水不要太多，以将鸡翅淹没即可，否则口感会比较清淡。

2.焖煮的时间不宜过长，否则容易烂糊。

3.可以根据自己的口味适量加糖、醋。

总结

通过以上的步骤，一道香味扑鼻，营养丰富又美味的九华黄精焖鸡翅就完成了。平时，我们可以多吃一些这种滋补的家常菜，以增强体质，保持健康。同时，九华黄精和鸡翅的搭配也是十分营养的，尤其适合一些体弱多的朋友。希望大家可以尝试做一下这道美食，带给自己和家人一番滋补，同时也体验一下制作美食的乐趣。