进补用什么黄精(选购黄精，进补首选)

黄精的特点和功效

黄精，又称黄药子、黄芪子，是常见的一种材。它除了具备一般的调节功效，还有较为显著的进补作用，被许多人当作保健食品来服用。

黄精具有滋阴、增强力、调节等多种功效，可以摄取营养、调节身体状况。同时，黄精含有大量的黄精苷等有效成分，对和的保护作用也非常显著。而且黄精还有改善贫、疲劳、等症状的作用，是一种很好的补品。

黄精的选购技巧

黄精的品质和选购都非常重要，下面就介绍一些黄精选购的技巧。

选择黄色较深、喷香气味清新、果肉多汁的黄精。注意不要购买枯死、腐烂的黄精。黄精质地较为柔软，轻轻捏压就能够感受到。

购买黄精还需注意其药材地域。成都、九寨沟、青海等地的黄精都较为出名，品质也比较优秀。

另外，黄精多被制成别的配方，如四物汤和黄精益胶囊等，需要在选择购买这些药品时仔细地核对药品信息，确保其药材是符合标准的。

黄精的进补吃法

黄精具有很好的潜在膳食价值，可作为保健、福利或食品来食用。以下是黄精进补的吃法介绍。

方式1：黄精枸杞汤（适合女性）：黄精30g，枸杞10g，文竹茶10g，红枣10g，生姜适量。将黄精和枸杞放入电饭煲中，加入适量清水，然后加入剩余材料，煮开后改用小火，煮约20分钟即可。

方式2：黄精鳞片炖珍珠鸽：将珍珠鸽切小块，火腿肉、瑶柱、翅根配一起加开水过热水焯烫捞出备用。黄精洗净泡软，鱼片切块放入锅中浸水过热浸软，然后取出装入碗中，将黄精在锅中焯过再捞出放入碗中。加以姜块、切块的香菇、淀粉、黄酒、鸡精、生抽、鲍鱼酱等味精调制均匀淋入碗中，后再加入柿子椒、红枣、枸杞即可。

方式3：黄精枸杞炖乌鸡：乌鸡、枸杞和黄精各适量。将乌鸡去内脏洗净，切块。黄精洗净，枸杞用温水泡软。将所有材料放入锅中，倒入足量的清水，开大火烧开后转为小火炖30-40分钟即可。

后，需要特别提醒的是，在服用黄精的同时，也需要同时注意提升力，适当的运动和良好的作息习惯同样十分重要。