三七陈皮黄精(三七黄精陈皮煲的做法及功效

三七黄精陈皮煲的做法

三七黄精陈皮煲是一道非常适合秋冬季节的汤品，它不仅有极高的营养价值，还能滋补身体，增强人体力。下面就来介绍一下三七黄精陈皮煲具体的制作方法：

1. 准备好所需材料：三七10克、黄精30克、陈皮10克、老母鸡1只、姜、葱适量、料酒适量、盐适量。

2. 先将老母鸡去毛、内脏、洗净切块，用开水焯水后捞出；陈皮泡软后洗净；黄精和三七用清水浸泡30分钟后备用。

3. 热锅凉油，炒姜葱片出香味，加入鸡块炒至表面微微焦黄，加料酒煮几分钟，去腥味。

4. 把炒好的鸡块和料一起倒入砂锅内，将陈皮、黄精、三七也放入砂锅中，加水刚好淹过锅内材料的表面。

5. 开火大火煮至开锅，撇去浮沫，改成小火炖煮1-2个小时，直至鸡肉变得极其软烂。

6. 后加盐调味，如果喜欢可以根据个人口味加入一些胡椒粉或其它香料来调整汤的味道。煮好的三七黄精陈皮煲就大功告成啦！

三七黄精陈皮煲的功效

三七黄精陈皮煲是一道非常滋补身体的汤品，在中医药学上有着很多的功效。

首先，三七具有益气补、调理、增强力、抗等作用。黄精含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸和多种微量元素等，能够滋补、益精填髓、消肿、滋养。陈皮具有理气化痰、开胃健脾、祛湿化痰的功效，能够改善、不振等问题。

因此，三七黄精陈皮煲可以帮助我们和一些身体不适，比如安神助眠、增强体质、、改善等。此外，三七黄精陈皮煲对于调节女性也有很好的效果，是女性朋友们的不错选择。

总之，三七黄精陈皮煲不但好喝，还能够滋补身体。不过，需要注意的是，煲汤的过程比较漫长，需要提前计划好时间，如果想要更好的效果，可以长期坚持喝。