杜仲黄精黑豆鸽子(杜仲黄精黑豆煲炖鸽子，营养美味！)

杜仲黄精黑豆鸽子

杜仲黄精黑豆鸽子是一道营养丰富、味道美味的煲汤佳品。鸽肉作为高蛋白、低脂肪的食材，搭配上几种药食同源的天然食材，不仅味道鲜美，更有滋补保健的功效。下面我们来看看这道美食的制作过程和营养价值。

材料:

去皮鸽子肉600克、杜仲30克、黄精30克、黑豆50克、姜片、料酒、盐、水适量。

做法：

1. 热水烫洗鸽子肉表面赘，捞出冲洗干净备用。

2. 先将黑豆浸泡至少30分钟，这样可减少煲汤时鸽子的骚味，同时使黑豆更加容易入味。

3. 准备好杜仲、黄精、姜片等材料，这些材可以去除肉质异味，调节身体平衡。

4. 开火，将土鸽煮沸，捞出待用。

5. 然后将配料放入砂锅内，将鸽子肉放进去，加水；汤水的量建议多一些，不宜过少。大火煮沸后，转换小火慢慢炖煮，至少需要两个小时。

6. 加入少量食盐调味，煮滚后即可关火。后的杜仲黄精黑豆鸽子汤清香四溢，鲜甜可口，非常可口！

营养价值:

杜仲有助于延缓、提高力，黄精能够调节人体代谢，同时补益气，黑豆可降低及，增强机体。此道菜品能够带给人们营养均衡的保健效果，非常适合长期吃后补虚养生。

总之，这道杜仲黄精黑豆鸽子汤是一道不仅美味，还具有保健功效的菜品。通过煲炖，让材料的营养素有很好的释放。同时，汤水也会变得清澈、鲜美。鸽肉、材搭配在一起能够达到扶身养体、、、祛湿的效果。所以，这道美食非常适合身体、爱美养生的人群食用。