黄精是一种常见的材,具有滋阴补、提高力的功效。不过很多人并不知道,黄精还可以食用,并且肉质鲜美,是一种很好的营养食品。那么,肉质黄精怎么吃?接下来我们就来介绍一些好吃的黄精食谱。
炖黄精鸡汤是一道滋补功效极佳的汤品。选用新鲜的黄精与鸡肉,搭配姜片、红枣等材料炖煮2-3小时,汤汁浓稠味美,可以滋补养身、滋润。同时黄精也能起到提高鸡汤的营养价值的作用,受到了众多人的喜爱。
黄精还可以用来做粥,例如润黄精粥。将新鲜的黄精洗净切片煮至软烂,加入糯米、薏米、百合、枸杞等材料煮成粥即可。黄精的滋阴作用能够起到润的功效,适合于患有、气管炎等症状的人食用。
将新鲜的黄精切成薄片,肉质鲜嫩,口感极好。加入瘦肉粒一起煸炒,香气四溢、美味可口。黄精中的芡实能够增强筋骨力量,同时黄精所含的多糖和蛋白质也是人体必需的营养素,非常适合于想要增强体制的人群食用。
黄精鲫鱼汤是一道滋补养生的汤品,具有调养气和补益元气的功效。将新鲜的黄精与鲫鱼放入砂锅中炖煮,加入适量姜片、枸杞等材料,约煮1个半小时左右。吃起来鱼肉鲜美,汤汁醇香,同时还能够增强力。
黄精炖排骨是一道增强体质、补充蛋白质和营养素的佳肴。将新鲜的黄精、排骨一起放入砂锅中炖煮,加入适量的姜片和红枣,约煮2小时。吃起来汤汁浓稠、香气扑鼻,美味可口,还能够滋补养生、提高力。
总之,黄精是一种滋补养生的佳品,除了法外,还可以做成许多美食。不仅可以口感美味、膳食丰富,还能够起到滋补养身的效果,是十分适合现代人食用的营养佳品。