乌鸡黄精和海参(乌鸡黄精与海参的绝配合——一道养生佳肴)

乌鸡黄精与海参的绝配合——一道养生佳肴

乌鸡黄精和海参都是人们常用的滋补食材，二者搭配起来不仅可以增强补益功效，营养价值也更高。下面介绍一道简单易做的乌鸡黄精海参汤，适合不同年龄段人士食用。

食材介绍

乌鸡：性平，味甘，入、经。乌鸡含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素B族等多种营养成分，对于提高机体力、减缓等方面有良好的保健作用。

黄精：性平，味甘淡，入、、心经。黄精具有滋阴清热、润止咳的功效，对于虚劳、口干、等症状有一定缓解作用。

海参：是一种极具营养价值的滋补食材，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，对于保养、滋养身体有着显著作用。

制作方法

1.准备好乌鸡、黄精、海参等食材，将乌鸡剁成小块。

2.将黄精切成小段，用清水浸泡30分钟至1小时，让其软化。

3.将海参用清水泡发3-4个小时后去除内脏和杂质。

4.将乌鸡、黄精、海参洗净后放入锅中，加入适量的清水。

5.大火煮至水开后，转小火炖煮1-2小时，直到乌鸡和黄精都煮烂。

6.加入适量的盐和味精调味即可食用。

营养价值

乌鸡黄精海参汤是一道滋补养生佳肴，具有多种保健作用。乌鸡含有丰富的蛋白质和微量元素，能够增强机体力；黄精具有滋阴清热、润止咳的功效，对于体弱、等症状有缓解作用；海参含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够保养、滋养身体。

此外，乌鸡黄精海参汤的味道鲜美，适合各个年龄段、身体虚弱和不振的人士食用。在秋冬季节，食用这道汤品能够增加体内的营养和力，有效地等的发生。

食用注意事项

1.食材购买应选择新鲜、无异味的食材。

2.海参有一定的滋润作用，在体内湿气重者应适量食用或避免食用。

3.乌鸡黄精海参汤是一道滋补汤品，适量食用对身体有益，但不宜大量食用。

4.脾胃虚弱或的人群应适量食用，避免加重症状。

5.孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用，避免对胎儿和婴儿产生影响。

6.在烹饪的过程中，如有不适应口味可适量增减盐和味精的用量。

结语

乌鸡黄精海参汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。在寒冷干燥的冬季，食用这道汤品能够保养身体，提高力，缓解体内湿气等不良症状。但食用时也需要注意适量，并根据个人口味适当调整食用方法，以达到佳效果。