纯黄精泡酒配比(黄精泡酒的制作方法与配方分享！)

纯黄精泡酒配比

黄精泡酒是一种传统的中国白酒，以黄精为主要原料制作而成。黄精又称黄精菜、白芍药、女贞子等，是一种常见的材。

纯黄精泡酒的制作方法并不复杂，只需要将黄精、糯米、天然泉水进行配比、加工而成，味道醇厚，口感清爽。下面是纯黄精泡酒的配方和制作方法。

配方

? 黄精：1000克

? 糯米：1000克

? 泉水：1200ml

制作方法

1. 准备材料：

将黄精、糯米和泉水分别准备好。

2. 处理黄精：

将黄精清洗干净，用清水浸泡2-3小时，去皮、去蒂、洗净备用。

3. 糯米处理：

将糯米清洗干净，放入锅中用小火炒至熟，晾凉备用。

4. 煮制黄精水：

将处理好的黄精放入锅中，加水煮沸，然后用小火煮3个小时，后取出黄精。

5. 酿造酒：

将糯米放入盆中，倒入煮好的黄精水，并再加适量的清泉水混合搅拌均匀。然后将其放入密封的容器中，采用自然酵母法发酵，每2天左右进行一次搅拌，酝酿3-4个月即可。

6. 过滤：

酒发酵结束后，将其过滤掉糯米残渣，取得黄精酒液。

7. 贮存：

将黄精酒液装入干净的瓶子中，放置在阴凉、通风干燥的地方存放。

口感与食用方法

纯黄精泡酒酒色透明，清澈见底，香气浓郁。入口柔和，醇厚，回味悠长，是一种非常适合女性食用的酒品。

适量饮用黄精泡酒，有助于，调节身体平衡，对女性养生非常有益。但也要注意饮用量，过量会对身体有害。

总结

制作纯黄精泡酒并不难，关键在于严格控制好配比和制作过程中的各个环节。酿造好的黄精泡酒，口感醇厚，回味悠长，对女性身体养生有一定的作用，值得尝试。