中药别名黄精(研究发现：黄精是为数不多的可作为食物的土木香科植物

黄精概述

黄精，又名地黄、党参、女贞子等。。黄精是为数不多的可作为食物的土木香科植物，既是，也是药食两用的参茸养生食材。本文将从黄精的形态特征、功效与作用、食用方法等角度进行介绍。

形态特征

黄精是多年生草本植物，生长于山地林下或林缘。根系肉质肥大，故学中多以黄精根入药。黄精的叶子呈形，有长叶柄，不对称。花期在6至7月，花序多数，花朵深紫色，载草质的聚伞花序上，花冠二唇形，有四个雄蕊，果实为球形浆果，成熟后呈褐色或黑色。

功效与作用

黄精是一种非常珍贵的药食兼用植物，被认为是参茸养生食材。学认为，黄精主要功效有滋阴、补益精气、止渴除烦、养颜、调节、增强力、缓解衰弱、增强性能力、降、保护等作用，受到人们的广泛青睐。

黄精主要含有粘多糖、人参皂苷、环磷酰胺等有效成分，对于调节人体和系统功能有特别的重要作用。黄精中的人参皂苷可以达到消除疲劳、提高人体力、减缓等功效。同时，黄精还富含氨基酸、多种维生素、钙、铁、锌等微量元素，对于人体的健康以及美容养颜都有着不可缺少的作用。

食用方法

黄精的营养价值很高，药食两用。黄精具有补阴益，滋润的作用，早在唐代，就被列入了名贵的补品之中。黄精的食用方法多种，可用于炖红枣、煲鸡汤、炖鱼汤等。黄精也常用于制作女士保健食品、滋补品、面膜、化妆品等，被称为美容养颜圣品。此外，干黄精也可以制成黄精粉，可作为饮品和加入烘焙食品中。

但是需要注意的是，黄精虽然有很多的保健功效，但是同时也会对功能不好的人群造成一定的刺激，属于温补性质的药食。所以在食用前好咨询医生或中医师的建议，不要过量食用，避免出现不适症状。

结论

总而言之，黄精是一种珍贵的药食兼用植物，具有补益精气、滋阴、清热除烦等功效，受到人们的青睐。不过，因为黄精是一种，温补性质较大，所以在食用时需谨慎，特别是对于功能不好的人群，要请教医生或中医师的建议。