石斛跟黄精泡酒(石斛黄精酒：珍贵材料制成的美味佳酿)

石斛黄精酒：珍贵材料制成的美味佳酿

石斛和黄精都是中医药材中的名贵品种，它们以其独特的保健功效而受到人们的青睐。而做成酒，这两种材料相得益彰，成为了人们酿造美味佳酿的原材料。

石斛的功效

石斛是由兰科植物石斛属植物的干燥根茎制成的材，主要分布在中国南方，是一种珍贵的补虚佐腹型大参。石斛有滋阴润，生津止渴，清心安神，凉化瘀的功效。同时石斛还含有多种氨基酸、糖类、维生素、矿物质等营养元素。

黄精的功效

黄精是常见的抗中草药之一，是茜草科植物黄精属的根茎或根制成的天然药材，主要分布在中国东南沿海以及南亚、东南亚地区。黄精具有补，益精气，滋阴，美容养颜等多种功效，被广泛应用于和化妆品领域。

石斛黄精酒的制作方法

将石斛和黄精洗净、滤干，分别剁碎成小块。块状物再用白酒浸泡，放置两个月左右，取出滤掉渣子。

制作石斛黄精酒关键在于时间和卫生。材料干燥?清洁就能发霉，酒渍时间过短不容易榨出有效成分，时间过久精华会流失。放置酒的瓶子一定要干净，要经常透气。

石斛黄精酒的适宜饮用方法

石斛黄精酒清香幽雅，口感甘甜而不腻，非常适合冬季饮用。一般来说，主要有以下四种适宜饮用方法：

1、直接饮用：将石斛黄精酒冰镇后，像白酒一样直接饮用。

2、热水冲泡：用开水冲泡，可以让酒的香气更为凸显，也能够温暖身体。适合于膳食调养。

3、调饮品：可以加入柠檬片、蜂蜜等食材，制作出美味的石斛黄精柠檬水或蜂蜜酒等。

4、烹调佳酿：石斛黄精酒不仅可以作为一种饮料，还可以用于烹调佳酿，例如石斛黄精酒鸡、石斛黄精酒炖排骨等。

结语

石斛黄精酒是一款珍贵的美酒，具有补、滋阴润、美容养颜等多种功效。适量饮用可以提升人体的力，增强体质。但是，在饮用石斛黄精酒的时候，需要注意饮用量，量力而行。在享受美味佳酿的同时，更要珍惜它背后所蕴含的健康功效。