自家种的黄精(自家黄精丰收，滋补养生又美味)

自家黄精丰收，滋补养生又美味

自家黄精是一种经济实用的滋补草药，有滋阴润、清心安神、养胃生津等诸多功效。在我家的庭院里，黄精长势旺盛，茂盛的枝条随风摇曳，呈现出一股清清淡淡的芳香。近一次采摘时，我决定在家中亲手制作一些黄精菜品。

制作黄精炖鸡

首先，我需要准备好新鲜的黄精和鸡肉。我选用了一只土鸡，用清水洗净，切小块备用。然后，我将黄精洗净、去皮，对半切开，取出黑色瓤，切成小片。接下来，我将黄精和鸡肉放在一起，加入适量的清水，炖煮约2个小时，直到鸡肉软烂，黄精入味。后，加入适量的盐和胡椒粉，撒上葱花，即可上桌。

制作黄精糯米粥

黄精糯米粥是一道滋补养生的好选择。我首先将少量糯米淘洗干净，浸泡半个小时，然后加入适量清水，煮至粘稠。接着，我将黄精捣碎，加入粥中，再次煮沸，熬至5分钟即可。此时加入适量的蜂蜜，搅拌均匀即可食用。这是早上适合的营养早餐之一。

制作黄精蒸糯米糍

黄精蒸糯米糍是一种美味的年糕点心。首先，我将糯米泡 soft24。水，取适量蒸熟备用。然后，我将黄精打成黄精泥，加入适量的糖和油搅拌均匀，制成一份黄精馅。后，将糯米饭用叉子压成扁圆形，并将黄精馅放在上面，包裹成一颗小球，放在蒸锅中蒸10-15分钟即可。

结语

种植自家黄精不仅可以为家人提供滋补食品，同时也是一项健康的爱好。通过尝试不同的烹饪方法，我们可以创造出更多美味的黄精菜品，让健康生活变得更加有趣可口。