党参黄芪黄精炖鸡(炖鸡汤加入黄芪黄精，营养又美味)

党参黄芪黄精炖鸡——滋补佳品

党参、黄芪、黄精被誉为中华民族的三大滋补佳品，其中党参有“补中益气，润生津”的作用，黄芪具有“益气固表，提高力”的功效，黄精则是“滋阴，润”的养生宝贝。将它们炖在一起，加上鸡肉一起炖，制成党参黄芪黄精炖鸡，不仅营养丰富，味道也十分美味。

选料准备

首先，我们需要准备一只新鲜的鸡，好是土鸡，它的肉质更加鲜美。其次，需要去药店购买党参、黄芪、黄精，这些材都可以买到。洗净这些后，再把鸡清洗干净，去掉多余的脂肪，剁成适当大小的块状备用。

烹饪方法

炖鸡的时候，我们可以先用滚水将鸡块焯一下水，去除表面脏物，然后捞起洗净备用。接着，将党参、黄芪、黄精洗净备用，用温水泡发约20分钟，发好后切成小段。然后准备一些葱、姜、蒜和一些调料，如盐、料酒、鸡精。

在锅中放入适量油，加入葱、姜、蒜煸香，接着把鸡块加入锅中，翻炒一下，将鸡块的表面煎至微黄即可。接着加入适量的盐、料酒、鸡精，加入足够的清水，再把泡发好的党参、黄芪、黄精块加入锅中，炖煮40-50分钟，直到鸡肉熟透为止。

食用效果

党参黄芪黄精炖鸡是一道清热滋补的汤，能够有效改善气虚乏力、营养不良、干燥等多种身体不适的情况。鸡肉的蛋白质营养价值非常高，加上党参、黄芪、黄精的滋补作用，能够补充人体所需的多种营养物质。

此外，党参、黄芪、黄精还有一定的作用，能够抗击体内，保持身体年轻健康。对于缺乏营养、疲劳乏力、体弱多的人群，食用党参黄芪黄精炖鸡能够有效提升体质，增强力。

总结

党参黄芪黄精炖鸡是一道营养丰富、滋补养生的汤，不仅味道美味，而且能够改善身体不适症状，提升身体健康水平。在制作过程中，我们需要注意选料、处理手法和烹饪时间。相信大家制作出来的党参黄芪黄精炖鸡一定会受到家人的赞美，成为家庭中的健康美味享受。