熬黄精牡蛎膏(熬黄精牡蛎膏的功效与制作方法)

熬黄精牡蛎膏的功效

熬黄精牡蛎膏是中医传统的食疗方剂，由黄精、牡蛎、糯米等多种天然食材煮成。熬黄精牡蛎膏有很多的功效和作用。

滋阴补

熬黄精牡蛎膏具有很好的滋阴补的作用，在人体内能够起到滋补脏，强固精的作用。特别适合体虚，精不足的人群食用，能够很快地恢复体力。

改善贫症状

熬黄精牡蛎膏还能够改善贫的症状，黄精主要成分就是多糖和黄精甙，是非常好的补食物。牡蛎则含有丰富的牛磺酸、锌、铜等微量元素，能够帮助身体吸收铁元素，促进红细胞的生成，增加液的含氧量。

补明目

熬黄精牡蛎膏还能够补明目，对于不足引起的眼干、眼涩、迎风流泪、视物模糊等有很好的和作用。同时能够改善火旺盛引起的头晕目眩等症状。

熬黄精牡蛎膏的制作方法

制作熬黄精牡蛎膏的材料有黄精、牡蛎、糯米、水等。制作过程如下：

将1两黄精、20颗牡蛎、50克糯米一起洗净备用；

黄精洗净后用清水泡一段时间，泡软后切成小块备用；

牡蛎取出肉备用，将牡蛎壳用清水冲洗一下可以去除异味；

将糯米放入清水中泡20分钟，待糯米充分吸水后，捞出放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮30分钟；

加入黄精和牡蛎肉，继续煮10分钟；

后加入少量的冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全融化后，熄火， 调匀后浸泡入冰水中，凉透后即可。

熬黄精牡蛎膏味道香甜，非常适合贫、体虚、不足的人群食用。但是，和人群需要少量食用，同时也不适合黄精牡蛎的人。建议在医生指导下食用。