滇黄精怎么制(滇黄精的加工方法是什么?)

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滇黄精怎么制 滇黄精,又名滇黄芪,其药用部位为滇黄芪根及根状茎。滇黄精在学中具有极高的药用价值,应用广泛。对于滇黄精的制作方法和步骤,下面将为大家介绍。 采...

滇黄精怎么制

滇黄精,又名滇黄芪,其药用部位为滇黄芪根及根状茎。滇黄精在学中具有极高的药用价值,应用广泛。对于滇黄精的制作方法和步骤,下面将为大家介绍。

采收

采收时期通常在秋季九月份,采收后的鲜根茎需迅速清洗去泥土和杂质,然后将其晾干待用。

清洗

将晾干的滇黄芪根及根状茎,剪去须根和残枝,用清水反复搓洗,除去表面泥土和杂质,然后晾干待用。

炒制

将滇黄芪根割成2~3公分左右的小段,用锅炒至金黄色,即为黄肉芪,也可炒至焦黄色,即为黑肉芪。需要注意的是,黄肉芪中的黄色指的是黄褐色,而不是鲜黄色。

晒干

将炒制后的黄肉芪或黑肉芪,晾晒或烘干至其水分含量不超过10%,颜色较深者要求水分更低,以避免变色、霉变和虫蛀等质量问题。晾晒时间因当地气候及温度而异,需视天气条件而定。晒干后的黄肉芪或黑肉芪应保持形状完整,颜色均匀,且表面无霉斑和虫卵,保证其优质特性。

整理

将晒干后的黄肉芪或黑肉芪进行整理,除去不完整的根茎和毛刺,避免其损伤、影响质量。

贮存

贮存的环境应保持干燥、通风,同时防潮防虫,避免阳光直晒和高温蒸汽,能够保证滇黄芪品质的佳保护。贮存时应注意堆放日期,工厂的生产日期,以及每一批次的生产日期,以便进行溯源和追踪,为保障质量提供基础数据。

通过以上步骤,我们可以获得优质的滇黄精。需要注意的是,每个步骤中的每一个细节都会影响到成品滇黄精的药用效果和质量,因此,在制作过程中需要严格按照要求进行操作。

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最后修改时间:
黄精百问百答网
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