黄精是一种常见的材,具有滋补养生、补壮阳、益气、清热等多种功效,是很多配方的重要组成部分。而蒸黄精是将黄精进行加工处理后的一种特殊药材,它的不同于生黄精,可以帮助人们更好地维护身体健康。
黄精是一种适应范围很广的补益药材,其主要功效如下:
滋阴润燥:黄精富含黄精甙、黄精苷、葫芦巴碱等成分,具有滋阴润燥的作用,可以改善人们口干舌燥、喉咙干燥、干燥等不适感。
补壮阳:黄精含有葫芦巴碱、黄精甙、左旋糖酐等成分,可以提高机体力、增强性功能,有一定的补壮阳作用。
益气:黄精含有黄精甙、黄精苷、左旋糖酐等成分,可以促进、增强机体氧合能力,有一定的益气作用。
清热:黄精含有黄精甙、黄精苷等成分,可以清热、,对多种有一定的和作用。
蒸黄精是将生黄精进行蒸制加工后得到的一种特殊药材,具有以下特点和:
滋阴润燥:蒸黄精相比生黄精含有更多的黄精苷酯类物质,其中黄精苷酯A的含量高,可以滋阴润燥、调节体内水分平衡。
调节力:蒸黄精中蒸制产生的一些物质可以增强人体力、调节系统功能。
促进消化吸收:蒸黄精中含有多种有机酸,可以促进消化液分泌、加快肠道蠕动,有利于养分吸收。
改善口感:蒸黄精比较柔软,较易口服,适合年老体弱、的人群食用。
蒸黄精的制作比较简单,具体方法如下:
准备新鲜黄精500克,放入砂锅内,加入适量清水。
将砂锅放入蒸锅内,蒸4-5小时。
取出黄精,用清水晾凉,均匀分布在平板上。
放在阴凉处晾干,即可使用。
以上就是蒸黄精的及制作方法的详细介绍,期望对大家有所帮助。需要提醒的是,黄精属于滋补类药材,具有一定的适用人群和禁忌症,不宜过量食用,以免引发不必要的健康问题。