青梅黄精泡酒(青梅和黄精一起泡酒，享受美好时光)

青梅黄精泡酒——享受美好时光

青梅和黄精都是材，备受人们青睐，近年来，将两者一起泡酒的方式也越来越受到欢迎。青梅黄精泡酒不仅味道独特，更可养生。下面我们一起来了解一下青梅黄精泡酒的制作方法、功效和享受方法。

制作方法

首先，我们需要准备好青梅和黄精。青梅要选择未熟透的果实，用清水洗净后，用竹签在每个青梅上扎上几个小孔，以便让酒液更好地渗透。黄精可到店购买，一般买来的黄精要先用清水泡一晚上，然后切成小段，备用。

接着，我们需要准备好白酒和冰糖。一般建议选择品质好的白酒，比如茅台、五粮液，再根据自己的口味选取适量的冰糖。将青梅、黄精、白酒和冰糖按照2:1:10:5的比例混合在一个干净的玻璃容器中，密封保存。

后，我们需要将玻璃容器放置在阴凉通风处，每天摇晃几次，持续发酵一个月左右。如果想要保留青梅的原色和原味，可以在酒泡好后将青梅去掉。

功效

青梅黄精泡酒有很多好处，首先是滋补身体。青梅含有多种维生素和矿物质，能够调节身体的酸碱平衡，生津。黄精则含有多种生物碱和黄酮类化合物，可以提高身体力，缓解疲劳。

其次，青梅黄精泡酒还具有清热的功效。青梅能够清热、润止咳、降。黄精则具有清热、调理肠胃、安神止汗的作用，是夏季清热解暑的佳品。

后，青梅黄精泡酒还有美容养颜的功效。青梅中含有丰富的维生素C和多酚，具有作用，可以老化。黄精中的黄酮类化合物和胶原蛋白可以使水润、光滑，延缓。

享受方法

青梅黄精泡酒可以直接饮用，口感独特，微酸微甜，香气扑鼻。也可以加入适量的冰块或加入汽水，冷饮更加爽口。如果喜欢更为独特的口感，可以加入适量的绿茶或冬瓜茶，更有层次感。

除了直接饮用，青梅黄精泡酒还可以用来烹饪。将酒泡好的青梅和黄精取出，可以用来烤或蒸，被泡过酒后的食材更具有酒香味。如果您喜欢甜品，青梅黄精泡酒也可以用来制作冰淇淋或奶昔。

小结

青梅黄精泡酒不仅具有独特的口感和香气，更具有滋补身体、清热和美容养颜等功效。在享受美食的同时，我们可以养生保健，彻底摆脱暑气的困扰。快来尝试制作属于自己的青梅黄精泡酒，享受美好时光吧！