现代社会人们的生活压力大、饮食不规律、通宵达旦加班等习惯,使得很多人容易出现阴虚上火的情况,如口干舌燥、多梦、头晕耳鸣等症状。黄精从的角度来看,是一味能够调理阴虚上火的中草药,含有很多的营养成分,对舒缓阴虚上火有良好的效果,是祛火的良药。
黄精,又名黄精菜、营养土,是中国传统的名贵材。黄精味甘、性凉、无毒,具有护、健脾益气、补生精等功效。根据中医理论,黄精具有滋阴清热、益精除烦的,主要成分有黄精苷、黄精甙、黄精酸、甘露苷等多种碳水化合物和微量元素,如钾、锌、铜等,具有很好的营养保健和医疗价值。
黄精的功效广泛,能够有效地多种,如不足、乏力无力、精神萎靡、黄褐斑等。同时,对于阴虚上火的人群,黄精还有祛火降温、安神的效果。黄精能够补益,滋阴清热,对阴虚或上火引起的高、多梦、口干舌燥、心烦易怒等症状都有很好的改善作用。
黄精的食用方法多种多样,可以加入糖水、汤或蒸制,在炖瘦肉等药膳中使用。下面我们来介绍一款非常简单的黄精粥的制作方法。
制作材料:黄精、米、葡萄干、蜜枣。
制作方法:
1、黄精用清水洗净,切成小块,备用。
2、米淘洗干净,加适量清水浸泡半小时。
3、葡萄干和蜜枣用清水浸泡半小时,备用。
4、锅中加入适量的水,煮沸后加入米、黄精,倒入葡萄干和蜜枣,用小火煮40分钟即可。
饮用方法:
早晚饮用1次,每次200ml左右,连续饮用1个月左右,即可舒缓阴虚上火症状,达到祛火的效果。
黄精属于较为凉性的材,一般人群可以安全使用,但还是需要注意以下几点:
1、孕妇以及产后的女性禁用黄精。
2、黄精不宜长期大量食用,建议在医生的指导下使用。
3、对于功能有明显损害的人,应谨慎使用黄精。
黄精在中医上有着悠久的历史,不仅仅是一味,更是大众健康中的重要保健品。对于阴虚上火的人群来说,黄精是一种经济、实用的保健良药。但是在使用黄精的同时,还应注意不可贪多嚼不烂,以免影响身体的健康。建议在医师的指导下合理使用黄精,以达到佳保健效果。