黄精,又名石菖蒲、山药、淮山,是一种常见的材。黄精的功效被广泛传颂,有滋补养阴、益精、清热等多种作用。除了使用外,黄精也是一种非常优秀的食材,可以烹饪出各种美味佳肴,下面介绍几款避谷食谱的黄精美食。
黄精燕窝羹是一种高营养价值的养生食品,具有滋补、养颜、益之功效。制作方法:将黄精洗净、切片,与冰糖、水一起煮开,再加入泡发后的燕窝,煮至燕窝融化即可食用。这款羹汤香甜可口,营养丰富。
黄精猪脚汤是一道非常滋补的汤品,适合于孕妇、产妇、体虚人群食用。制作方法:将黄精、姜片、枸杞、猪脚一起放入砂锅中,加水煮至开锅后,转小火煲至肉烂即可。这款汤汁鲜美,口感丰富,尤其适合在寒冷的季节里食用,可以起到很好的暖胃驱寒作用。
黄精杞子红枣茶是一款非常养生的饮品,具有、益滋阴、美容养颜等多种功效。制作方法:将黄精、杞子、红枣放入砂锅中,加水煮沸后转小火煲30分钟即可。这款茶汤口感香甜、色泽鲜艳,是一款适合长时间饮用的茶品。
黄精是一种非常优秀的食材,在的使用中被广泛应用,同时也可以通过烹饪的方法来制作多种美味佳肴。避谷食谱推荐的黄精燕窝羹、黄精猪脚汤、黄精杞子红枣茶,都是非常适合于秋冬季节食用的又美味又滋补的食品,希望大家能够尝试制作。