野生黄精煲汤(野生黄精的煲汤方法)

野生黄精煲汤

野生黄精是一种极其珍贵的中草药，其能够祛强身，常常被用来煲汤。黄精汤有助于、强精壮、祛湿通络等功效，深受广大人民群众的喜爱。下面我们来介绍一下野生黄精的煲汤方法。

所需材料

野生黄精、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

具体煲汤方法

首先需要将野生黄精用温水清洗干净，莲子用清水浸泡2小时以上，枸杞也要提前浸泡，红枣泡水去掉杂质。

其次，将清洗干净的野生黄精切成适当大小的块状备用，红枣去核，枸杞洗净晾干，莲子也要沥干水分，备好所有材料后开始煲汤。将放入适量清水，水要过材料2-3厘米，开火用大火煮沸，然后改中小火，炖煮2小时以上，待鲜香四溢才关火即可。

注意事项

1. 煲黄精汤时候要把握好水的多少，不要过多影响黄精的味道，同时也不要过于节约水分，否则汤会太浓。

2. 煲汤时火不宜过大，以免烧焦黄精和其它材料，影响口感。

3. 煲好的黄精汤口感醇厚，可根据需要适量增减冰糖的用量。

4. 对于不好的人或体寒者，要谨慎饮用。

野生黄精汤味道鲜美，营养丰富，对红细胞造和系统有很好的调节作用。适度饮用黄精汤对人体健康十分有益，特别是在冬季，经常饮用黄精汤能够增强人体力，抵御寒冷气候带来的侵袭。