野生黄精营养(黄精：草地上的“金丝绒”)

野生黄精营养

黄精（学名：Polygala tenuifolia Willd.）是常见的草本植物之一，在我国广泛分布于山地林下、草地等生境。因为其根部像金丝绒一样呈黄色，所以也被称为“金丝绒”。在民间，黄精有“智慧草”之称，这是因为其具有提高记忆力、促进、等多种功效。下面我们来详细了解一下野生黄精的营养成分。

1.黄精中的营养成分

黄精根含有多种活性成分，如黄精素、黄精甙、多糖等。其中黄精素和黄精甙的主要作用是活化瘀，有助于改善记忆力和促进，而多糖则是黄精的主要营养成分，具有显著的免疫调节和作用。除此之外，黄精根还富含多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，具有一定的保健功效。

2.黄精的功效

黄精具有多重的保健功效，主要包括以下几个方面：

（1）提高记忆力：黄精中的活性成分黄精素和黄精甙可改善脑，增加氧供应，有助于提高学习和记忆能力。

（2）增强免疫力：黄精中的多糖具有一定的免疫调节作用，可提高机体免疫力，、等。

（3）：黄精中的多糖和其他活性成分具有显著的作用，可以清除，减轻身体的氧化损伤。

（4）降：黄精中的多糖和其他成分可调节水平，高、高等。

3.野生黄精的食用方法

野生黄精可以加工为多种保健食品和药品，比如黄精口服液、黄精口服胶囊、黄精片等。此外，野生黄精还可以用来煮粥、炖汤等，增加饮食的营养价值。

普通人群可以将黄精泡水喝，具有提神醒脑、调节身体等作用。但对于孕妇、哺乳期妇女和儿童，使用前好咨询医生的建议。

结语

野生黄精富含多种营养成分，具有多重保健功效，但同时也具有一定的副作用和禁忌症。因此，在使用黄精之前，好先咨询医生的意见，根据个人情况进行选择和使用。