黄精 鸡 黄芪(黄精与黄芪搭配的养生方法)

黄精鸡——中医养生美食

中医学认为：黄精和黄芪是非常优秀的材。它们都有、调节人体系统等作用。

黄精是人们比较熟悉的，是一种十分珍贵的滋补食品，有很好的营养保健作用。而黄芪也是一种常见的，它主要用于调节气，增强人体的力，特别适合体虚、气短、易疲劳的人。那么，将黄精和黄芪搭配起来，可以达到怎样的养生效果呢？

黄精鸡的做法

将黄精和黄芪搭配在食谱中，常见的做法就是黄精鸡。下面介绍一下黄精鸡的做法：

材料：

鸡（去内脏、洗净）一只，黄精20g、黄芪20g、生姜3片、红枣10枚、盐、料酒、食用油。

步骤：

1.热锅凉油，爆香姜片。

2.加入黄精和黄芪，随后加入开水。

3.将鸡放入锅中，加入料酒煮沸。

4.加入红枣，调入少许盐，改为小火慢炖约1-2小时即可。

完成的黄精鸡汤肉质酥烂，体味鲜美，特别适合适口性、气虚体弱的人群食用。

黄精鸡的营养价值

黄精鸡中，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、锌等营养元素。这些元素可以调节人体系统，并且帮助身体平衡能量消耗。

黄精与黄芪的搭配能够协同、益精填髓、安神定志的效果。黄精具有清热润燥、滋养阴、益气的作用；黄芪的主要作用就是补益脾气、生津止渴、固表止汗。

黄精鸡汤可以帮助体虚的人提升身体力，促进健康、快速地恢复体力。

适宜人群

黄精鸡适合适口性、气虚体弱的人群食用，特别是像女性或年长人等需要补养者的食品。

黄精和黄芪都可以调节系统，所以患有慢性、易或低力者可以适量食用黄精鸡。

不适宜人群

也有些人不适合食用黄精鸡，包括症、肠胃功能较差的人、痰气等湿滞的人和高患者、热等体质火旺的人。

总之，黄精和黄芪都是非常优秀的材，通过合理地搭配它们，可以种类多样，滋味美好的养生美食。但需要注意的是，饮食无偏向，合理食用更为重要。