中国有句老话:“药补无足,食补有余”,意思是在无效的情况下,营养滋补的作用尤为重要。而在中,也有很多食材可以兼有药膳的作用。今天要介绍的这个汤,就是以枸杞、人参、山药和黄精四种食材炖制而成。
枸杞作为中草药中的一种食材,具有很好的滋补作用。首先,它含有大量的多糖体,具有很好的调节、抗作用。其次,枸杞能够促进和排出废物,对我们的身体有很好的清理作用。后,枸杞还能够护眼明目,近视和老年性黄斑变性,是保护眼睛的重要食材。
人参历来被誉为中为珍贵的滋补药食,被誉为“人参,补魂之草”。人参可以促进人体的力,改善心功能,还能够有效地保护,增强肌肉力量和耐力,是非常适合虚弱体质或缺乏精力的人食用的食材。
山药作为一种古老的中草药,是一种含有丰富营养素,维生素、钙质、蛋白质、铁以及磷酸氢钾的强补品。山药还可以帮助我们,促进肠胃蠕动,缓解。同时,山药还具有、止咳的功效,对于和有很好的缓解作用。
黄精也是一种非常有用的中草药,具有很强的滋阴补、清热的功效。黄精在学里,还被称作“九畹参”,也就是补益精气、促进生长发育的一味天然食材。同时,黄精还可以润、止咳,是缓解患者的重要食材。
将这四种具有药食两用作用的材取出来,煲炖成一种特别的汤。不仅仅滋补,还有很好的口感,你不妨试试吧。