桑椹覆盘子黄精(桑椹、覆盘子与黄精：一场中医美食盛宴)

桑椹的功效与作用

桑椹，是一种含有丰富营养的水果。它汁液清凉，具有润、清热、、润肠、止渴等功效。中医认为桑椹具有补、滋阴、调和气、明目等多种作用，尤其适合阴虚、视力模糊、腰膝酸软、贫等人群食用。

覆盘子的药用价值

覆盘子，又称红珊瑚，是一种贵重的药材。它具有清热泻火、、凉等功效。同时，覆盘子还能够活化瘀、抑制的繁殖、改善力等多种作用。中医认为覆盘子可、胆炎、痢疾、等症。此外，覆盘子还是美容养颜的佳品，能够改善状况和延缓。

黄精的滋补功效

黄精，是中的常用滋补品。它具有益气、养阴、生津止渴、补脑等作用。除此之外，黄精还有增强力、抗、降低、调节等多种功效。中医认为黄精适用于衰弱、记忆力减退、纳差、虚头晕等人群食用。

桑椹覆盘子黄精炖鸡的做法

桑椹覆盘子黄精炖鸡是一道美味又营养的中医美食。具体做法如下：

将一只去皮鸡切块，加入滚水中焯水备用。

将桑椹和覆盘子放入水中浸泡，洗净后沥干水分。

将黄精用水泡发，洗净后切片备用。

将锅中的水烧沸，将焯水后的鸡块放入锅中煮沸，捞去表面浮沫。

将桑椹、覆盘子和黄精一同放入锅中，用文火煮至鸡肉变软即可。

桑椹覆盘子黄精炖鸡的营养价值

桑椹覆盘子黄精炖鸡是一道具有丰富养分的中医美食。桑椹含有丰富的维生素C和铁元素，能够补养颜、增强力。覆盘子能够清热、降低和，有利于保护健康。黄精具有益气养阴、生津止渴的作用，能够改善不足和阴虚乏力等症状。

总结

桑椹、覆盘子和黄精之间相互搭配，既能提高中医美食的营养价值，又能够发挥它们的药用价值。桑椹覆盘子黄精炖鸡不仅美味可口，而且具有滋补身体、强身健体的功效，是一道健康又美味的佳肴。