老金磨坊黄精(老金磨坊传承千年黄精制作技艺)

老金磨坊黄精——传承千年的制作技艺

老金磨坊，位于江西省崇义县七都镇的一座古老黄精制作工坊。这里的黄精制作技艺已有数千年历史，是中国陶瓷之乡的重要文化遗产。而老金磨坊作为传承黄精制作技艺的代表，更是被誉为江西省非物质文化遗产。

历史渊源——黄精的起源和传承

黄精，又称为黄芪，是一种材，具有调节、等功效。但它初并非用于药用，而是用来制作贡品。据传，黄精制品早始于隋唐时期，至宋代已普及于民间，元明清时期更是盛行一时。在现今的江西、安徽、福建等地，黄精制品仍占有重要的地位。

然而，黄精制品的制作不是一件简单的事情，需要经过多次筛选、精磨等复杂的工序方可得到终成品。这种严苛的制作过程，也造就了黄精制品的高质量和极高的收藏价值。而老金磨坊作为黄精制作技艺的代表，更为后人传承了多年的制作技术和工艺精髓。

传统制作工艺——精益求精的黄精制作过程

老金磨坊黄精的制作过程相当复杂和考究，需要下列几个步骤：

1.粉选：黄精制作的第一步，需要先挑选优质的黄精进行研磨

2.粉磨：经过粉选的黄精需要磨成黄精粉，这一步是非常重要的。磨粉的扭转力度必须得到良好的控制，以确保黄精粉的均匀、细腻和光滑。

3.制泥：将黄精粉和水按照一定的比例混合，形成黄精泥。

4.压制：将制好的黄精泥填至红、白陶制的模具中，进行压制。

5.晾干：压制完成的黄精制品需要放在通风、干燥的环境下晾干。

6.修整：黄精制品的一个重要的环节就是细节的处理与修整，其包括将制品的表面修整平整、去除表面杂质并打磨细节等。

7.烘干：后，将制好的黄精制品放入炉中进行烘干就完成了。黄精制品进炉的温度应得到良好的控制，以确保色彩不变与不破损。

黄精的应用——传承下来的健康之美

黄精，是一种万能的，在保健方面也非常具有优越性。因此，老金磨坊黄精的应用无论在、保健食品和日常护肤品中都得到很大发展。

黄精中富含多种生物活性成分，包括多糖、黄酮、糖皮质激素等，它们对于健康的作用可谓多方面展现。黄精对于调节身体力、、抑制、降、护等方面都具有一定的效果，被誉为“低聚糖之王”。

此外，黄精还能够滋润和调理气，因此，它在保健食品、化妆品中的应用越来越多。

结语

老金磨坊黄精，传承千年的黄精制作技艺，成为江西省非物质文化遗产，是中国文化的瑰宝。在保护好传承下来的制作技术和文化遗产的同时，我们更期待黄精在中医、保健和护肤这些方面能够用更广泛的形式为人们带去健康之美。