乌鸡汤一向是滋补养生的代表之一,特别适合女性、老人和孩子食用。而加入鲜人参和黄精,不仅可以增强汤的滋补效果,还能进一步调节身体的内环境,让你从内到外都得到深度的滋养。
鲜人参,又称为韩参、半参,是一种生长在山区的中国药材。其主要成分包括人参皂苷、黄酮类、多糖、挥发油等,具有提神、、益阳等作用。
黄精是常用的材,含有极为丰富的氨基酸、黄酮类、多糖、SOD等成分,能够增强人体功能,提升身体。

鲜人参和黄精不仅各自具有独特的滋补功效,而且两者的配合可以发挥更强的协同作用。鲜人参和黄精的共同特点是皆能养阴润,加入乌鸡肉一起煲制,可以弥补阴虚、精亏虚等问题,对调节、滋养、平衡身体气机都有很好的作用。
1.养阴润:鲜人参、黄精和乌鸡肉都具有润益气的功效,一起煲制不仅能干咳、咳痰等症状,还能增强部功能,道。
2.调节:女性在生理期和,是常见问题。而鲜人参和黄精都可以调节人体,保持身体正常功能,更可增强机体力。
3.提高人体力:鲜人参和黄精中含有大量的多糖和物质,能够提高人体力,增强机体自身抵抗的能力。同时,其中的物质还可以抑制的产生,具有延缓的作用。
食材:
乌鸡一只
鲜人参30g
黄精30g
枸杞20g
姜片适量
淮山20g
枸杞适量
盐适量
清水6碗
步骤:
将乌鸡洗净切块,加姜片焯水;
鲜人参、黄精、淮山清洗干净,切成小块;
把乌鸡块、鲜人参、黄精、淮山、枸杞、清水放入炖盅内;
加入适量盐和姜片,用文火煲约2小时左右,直到乌鸡熟烂、汤汁浓稠即可。
乌鸡汤圆体健康,滋味鲜美,同时又能补充身体所需的营养元素,是非常适合全家人食用的一道菜品。
乌鸡汤圆体健康,不仅可以为我们提供营养和能量,还能够调节身体机能,令身心得到全面的滋补。特别是加入鲜人参和黄精,不仅增加了汤的风味与味道,其所含的营养成分也能让我们从内到外得到充分的保健。