枸杞黄精莲子(三种食材炖汤，枸杞黄精莲子又滋补又养生)

枸杞黄精莲子汤的功效与特点

在中国传统中草药中，枸杞、黄精、莲子都被誉为滋补营养的好食材，其所含的丰富的营养成分及其滋补养生的特点，可以为人体提供多种有益的作用，有很好的滋补调理功效。

枸杞含有多种人体所必需的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌、铜等等，可以养益、补精明目、强身健体、抗等功效。而黄精所含有的蛋白质、多种氨基酸、黄酮类物质等对人体很有益，有健脾开胃、益智保健、补虚强身、化夏消暑、滋润等功效。莲子则被称为“心之谷”，含有多种营养成分及微量元素，如蛋白质、淀粉类、脂肪、氨基酸、烟酸、维生素C、钙、铁、锌、铜等，具有滋阴润、止咳、安神定志、清心益智、补脾养胃、降火等功效。

枸杞黄精莲子汤的制作方法

先将100克干的枸杞洗净，加入1.5升水中稍微浸泡一下；再将30克干的黄精洗净，切成丁块；再将50克莲子洗净。

接着，将枸杞、黄精、莲子、清水一起放入炖盅中，加入适量清水，再放入适量红枣、桂圆肉，后开盖大火煮开后转小火炖1.5个小时即可。

后在加盐调味即可食用。

枸杞黄精莲子汤的食用方法与注意事项

枸杞黄精莲子汤是一道很养生的汤品，适合各个年龄层的人群食用，尤其适合疲劳、体弱多、健忘、不振的人群，食用效果明显。

但也有些需要注意的地方：

1. 枸杞、黄精、莲子三种食材都有一定的温补性，特别是有虚热、口干、等症状的人不宜多食吃；

2. 由于莲子在炖汤过程中会释放出淀粉，使得汤变得浓稠，因此在食用时可以根据个人口感适量添加清水稀释；

3. 枸杞黄精莲子汤是滋补汤品，食量不要过多，适量即可。若连续饮用多日，则应注意分散饮用，不可一次饮用过多。

结语

枸杞黄精莲子汤是一道非常滋补养生的汤品，既能调养身体，又能增强人体力，是一道值得推荐的养生汤品。不过，在饮用时应该遵循适量原则，同时结合自己的身体状况来判定是否适合食用。