古语有云:“食补不如药补,药补不如黄精”。黄精被誉为之王,其中的生黄精更是备受青睐。那么什么是生黄精?它有什么功效?下面我们来一探究竟。
生黄精,俗称山参,是浸泡过并未经过蒸制或干燥的黄精根茎。研究发现,生黄精含有多种黄酮类物质、甾醇和皂苷等成分,具有降低、、调节以及促进机体生长发育等功效。

生黄精在中的应用也非常广泛。它能够补虚损、养生阴、益气、祛、滋益精等,可用于虚耳鸣、白发多、腰膝酸软、乏力、消瘦、口渴、等症状。
市场上的生黄精种类繁多,不同品质的生黄精价格也不尽相同。因此,在选择时,我们应该考虑以下几个方面:
1. 黄精的产地:生黄精产地以河南、山东、陕西、甘肃等地为主,其中以河南尤为著名。河南生黄精品质上乘、功效显著。
2. 外观特征:无论是干燥的还是浸泡过的生黄精,都应该呈现黄褐色或深黄色的颜色,表面润滑,肉质韧性强,有弹性。如果外观呈现棕黑色、表面明显干燥、焦黑或者有腐烂等情况,则说明质量有问题,不可购买。
3. 气味:正常成功的生黄精具有清香味,闻之无异味。如果有异味或有腥臭气味,则说明质量受损。
虽然生黄精具有诸多功效,但其亦不是万能药,有时候就算是正确选择,长期、大量使用也有可能会有副作用,例如出现损害、脏毒性、反应等症状。因此,在使用之前,应该请医生进行诊断,并根据医嘱用药。
总之,生黄精作为之王,具有非常重要的地位。在选择生黄精时,我们应该认真辨别,跻身正品,避免因选择不当而造成健康上的危害。