黄精与五花肉(黄精搭配五花肉的美味食谱)

黄精与五花肉的美味食谱

黄精，是一种传统的材。不过，它也可以用来做美食。搭配五花肉，可以做出一道美味可口的菜肴。

主要材料

黄精50克，五花肉适量，大葱2根，生姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，糖适量，水适量，生粉适量。

步骤

1.黄精切片，大葱切段，生姜切片。

2.五花肉切成厚片，焯水去腥气。

3.锅中加油，烧热后倒入五花肉，煸炒至两面金黄。

4.加入葱段、姜片，炒出香味。

5.加入料酒、酱油、盐、糖和足量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，煮至五花肉变得极为酥烂。

6.加入黄精片，翻炒均匀。

7.淋入生粉汁勾芡，收汁即可。

健康功效

此道菜肴的黄精能够去湿解热、助消化，可减轻食肆不佳的症状，并且有助于改善体质。五花肉则是可以滋润，调理气，具有一定的补益作用。

总之，黄精与五花肉互相搭配，具有美食价值和保健功效，值得大家尝试。