当归肉桂黄精佛手(当归肉桂黄精佛手制作方法及功效)

当归肉桂黄精佛手制作方法

当归肉桂黄精佛手是一道制作简单、味道鲜美、营养丰富的食品。制作方法如下：

主料：当归、肉桂、黄精、佛手

辅料：红糖、枸杞、水

步骤：

将当归、肉桂、黄精、佛手清洗干净，泡水半小时备用。

将泡好的主料放进砂锅中，加入适量水，煮开后转小火煮20分钟，直到主料变软。

加入适量红糖，继续煮至糖融化。

熄火后加入几枚枸杞，焖5分钟即可。

当归肉桂黄精佛手的功效

当归肉桂黄精佛手在中医中有“补活、滋阴润燥、养心安神”的功效。

当归：能够促进，有利于气的调和，具有补、调经的作用。

肉桂：有温壮阳、补脾益气、温中散寒的功效。

黄精：滋阴润燥，可以起到滋养、润止咳、安神定志的作用。

佛手：酸甜可口，有生津止渴、化痰止咳的功效。

枸杞：具有明目、养、补、壮阳、抗的作用。

适宜人群

适合一般人食用，尤其适合贫、、脾虚、虚、高、胃寒等人群。但是对于偏热体质、、胃热口渴的人群，应尽量少食或不食。餐后应避免大量饮水，以免影响营养的吸收。

注意事项

当归、肉桂等食材在炖制过程中容易产生一些沉淀物，所以在食用时需要将汤水过滤掉，只食用其中的主料和汤汁即可。

当归肉桂黄精佛手可以作为一款妇女、老人、儿童的滋补品食用，但是患有慢性或急性者在使用前需要咨询医生。

总之，适量食用当归肉桂黄精佛手对于保健养生有很好的作用，希望大家能够在保持饮食的多样性的同时，多尝试一些有益于身体健康的食品。