红枣是中常用的食材,其有很多的营养价值和药用价值。红枣具有、健脾益胃、安神定志的功效,在中医临床应用中被广泛使用。红枣可以煮汤、炖肉、煮粥、蒸糕等等,十分方便。
陈皮也是中常用的食材,其性温味辛、微苦。陈皮具有理气消食、止呕化痰、燥湿化痰的功效,在中医临床应用中常被用来调节脾胃功能,促进消化吸收。陈皮可以和茶叶、红枣一起泡水,也可以用来炖肉、糖醋排骨等等。
黄精又称黄精蒯,是材中常用的食材,其性温味甘、微苦。黄精具有益润、补精益髓、清热的功效,在中医临床应用中被用来亏、虚、消渴等症。黄精可以和糯米一起煮粥食用,也可以炖肉、鲍鱼、燕窝等等。
将红枣、陈皮、黄精适量混合搭配使用,可以起到更好的保健效果。这三种食材搭配的效果是补脾益胃、温养气、益定喘、健脑。特别是对亏、盗汗、女性综合征、腰膝酸软等症状有很好的疗效。同时,还可以熬成粥、做成老姜红枣茶等食用方式,十分方便。
食用红枣陈皮黄精粥,可以将适量的红枣、陈皮、黄精洗净备用。将黄精和陈皮放入锅中,加入适量清水,用猪骨或鸡胸肉等炖煮30分钟,再加入红枣继续煮15分钟,即可食用。该粥具有补、益气、润肤等功效,对女性的保健尤为重要,同时,对工作压力过大、精神疲劳、体力透支等也有很好的缓解作用。
红枣、陈皮、黄精是中医食材中常用的三宝。红枣、陈皮理气消食、黄精益润,三者搭配可以形成互补作用,起到更好的保健效果。我们可以在平时的生活中针对不同的身体状况,选用不同的方式搭配使用,从而起到更好的保健效果。