大黄精和鸡头黄精都是传统,属于正交木科植物,生长在中国东北、华北地区和西藏等地。它们的主要成分是黄精苷、多糖、挥发油等,具有很好的药用价值。

大黄精的茎基部呈浅灰色,直径通常为2-3mm,节间长度不一;鸡头黄精的茎基部呈黄色或灰褐色,节间长度相对较长。
大黄精的茎通常较细,顶部会分枝,枝条上挂着一些小的白色花,叶子呈掌状复叶,每片叶子上有3-5个小叶子,叶片上部为圆形或阔卵形,基部为心形或楔形,叶子边缘具有锐齿;鸡头黄精的叶子形状较为特殊,通常是心形的单叶或叶轴具有倒梯形叶片的复叶结构,颜色较深,具有光泽,沿着茎轴排列成对。
大黄精的性味苦、甘,微凉,功效主要用于清热,祛湿利尿。主泄泻、痢疾、黄疽、胆、脾胃虚弱等症状,对急性乙型也有很好的效果。
鸡头黄精的性味甘、微苦,性平。具有清热、止散瘀、生津润燥、益气等功效。主热、胸痹、暧疮疮肿、等多种症。鸡头黄精含有类似人体球蛋白和长效的成分,具有调节系统作用,对、症等具有辅助作用。
大黄精通常以水煎服,每日2-6克;也可作为煎剂、膏方、丸、酒等剂型,根据情和个体差异进行医嘱。有一定毒性,使用前需谨慎,不宜长期连续使用。
鸡头黄精一般通过水煎汤、热水泡酒、蔬菜汁等方式使用,每日剂量建议不超过15克。鸡头黄精煮沸后呈蓝黑色,口感略带苦涩,但营养非常丰富。因为鸡头黄精含有一定的草酸盐,容易引起,使用前需谨慎。
大黄精和鸡头黄精都是药材,从根、叶、茎、花、果等各方面呈现出独特的区别。这两种黄精的药用价值都是非常高的,但由于具有一定毒性,使用前必须要谨慎,掌握用量和用法,以防不良反应发生。