鸽子可以炖天麻黄精人参(鸽肉搭配中药材5元一斤，美味又营养)

鸽子可以炖天麻黄精人参：鸽肉搭配材5元一斤，美味又营养

鸽子是一种常见的家禽，具有高蛋白、低脂肪、易于消化吸收等特点。而材天麻、黄精、人参则是具有很高药用价值的材，对人体有很多的保健作用。将鸽肉和这些材搭配炖煮，不仅美味可口，而且还具有丰富的营养成分，对人体健康很有好处。

鸽子肉对于人体有哪些好处

鸽子肉具有很高的营养价值，含有多种人体所需营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，其中为突出的是它的蛋白质含量极高，且脂肪含量很低，易于人体消化吸收。鸽子肉有补益气、滋阴润燥、补安神等功效，对于后体弱、气不足、多梦等人群十分适合。

天麻黄精人参的保健作用是什么

天麻又名蛇床子、龙头虎尾，具有清热、安神定志、补脑益智等功效，对于、头晕目眩、衰弱等症状有明显的改善作用。黄精具有滋阴清热、润止咳、益气生津等功效，能够缓解燥、口渴、、神疲等症状。人参具有、益精、安神、润等功效，能够提高人体力，改善疲劳和质量，对于人群和老年人尤其合适。

鸽子炖天麻黄精人参的做法

将鸽肉切块，用开水焯水去腥味；将天麻、黄精、人参洗净，切成小块备用。锅中倒入清水，放入鸽肉、天麻、黄精、人参，放少许盐。用大火煮沸后改小火炖煮一小时，即可出锅，可根据个人口味加入适量姜、葱、料酒、鸡精等调料。

鸽子炖天麻黄精人参的营养价值

鸽子炖天麻黄精人参营养价值十分丰富。鸽子的蛋白质含量高达20%以上，且含有多种氨基酸，易于人体吸收利用；而天麻具有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养素，其清热的功效能够改善，促进代谢；黄精所含多糖、单糖、脂肪等多种营养成分对身体也十分有益；人参所含的人参皂苷、人参酯等物质则具有重要的生物活性和药用价值。

总结

鸽子可以炖天麻黄精人参，不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值和保健作用。适当食用有助于人体的健康、增强身体。不过，对于体质虚弱、消化功能较弱的人，应该在医生或营养师的指导下食用。