银耳黄精粥(银耳黄精粥的另一种简单做法)

银耳黄精粥的另一种简单做法

银耳黄精粥是一道营养丰富的汤粥，有滋阴润燥、养生、清热、润止咳等功效。如果你想在家里做一份简单美味又充满营养的银耳黄精粥，可以试试以下这种做法。

所需食材

洗净的银耳、黄精、米、枸杞、红枣、冰糖适量。

做法

1. 银耳泡发后，切成小块，黄精去皮切成小丁，红枣去核切成碎末。

2. 将米淘洗干净，加水煮热，放入泡好的银耳、黄精、枸杞和红枣碎末。

3. 煮开后转小火，加入一小勺冰糖煮至粥成，不时搅动防粘锅。

4. 熄火后，盖上锅盖焖5-10分钟即可。

小贴士

1. 黄精应该去皮，否则会影响口感。

2. 煮粥的时候不能把火开得太大，不然粥容易破开。

3. 可以根据自己的口味来加冰糖的量，如果甜度不够可以再加适量冰糖。

4. 如果喜欢粥的口感更加细腻，可以使用搅拌器打成细腻的状态。

总结

银耳黄精粥是一道适合各种人群的营养粥品，无论是老人、孩子、还是女性都很适合食用。这个简单的做法，无论是繁忙的上班族还是家长都能轻松制作，每天都可以喝上一碗美味的粥。建议将银耳黄精粥作为日常早餐或晚餐的选择，营养丰富又健康。