赤小豆黄精(赤小豆黄精：“气血双补”的健康佳品)

赤小豆黄精：“气双补”的健康佳品

赤小豆黄精是一种非常受欢迎的健康食品，其含有丰富的营养元素，特别是可以“气双补”，适合一些虚气弱的人群食用。接下来我们来详细了解一下赤小豆黄精的营养功效。

赤小豆黄精的主要成分

赤小豆黄精是由赤小豆和黄精精制而成的，其中赤小豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养成分，而黄精则含有黄精皂苷、蛋白质、多糖、蛋白质分解产物和矿物质等多种营养成分。

赤小豆黄精的营养功效

1. “气双补”：赤小豆黄精是一款的佳品，其中赤小豆能够益气、补中益气；黄精则具有养阴润燥、补脾益胃的功效。同时，赤小豆黄精还可以促进人体造机能的正常运行，有助于改善贫状况。

2. 增强力：赤小豆黄精中含有的黄精皂苷、多糖等成分可以增强人体的力，有助于抵御攻击。

3. ：赤小豆黄精中的黄酮类物质可以，减少的损伤和细胞氧化，有助于抗和延缓老化。

4. 降：赤小豆黄精中的膳食纤维可以帮助排出体内多余的，降低水平，心。

赤小豆黄精的食用方法

赤小豆黄精有多种食用方法，可以煮成汤、炖肉、热饮等。以下是制作赤小豆黄精煲鸡汤的方法：

1. 准备材料：赤小豆150克，黄精30克，黑鸡1只，姜葱适量。

2. 煮鸡：将鸡洗干净后切块，入锅煮开至水沸腾，倒掉水，再次加入清水（约2000毫升），姜葱与鸡块一同放入煲中煮约40分钟，去掉浮沫。

3. 烹制赤小豆黄精：赤小豆先焯水，加入黄精和清水（约1000毫升）一起放入煲中，继续煲约30分钟。

4. 合并：将煮好的赤小豆黄精放入鸡汤中，继续煮开、撇去浮沫，再转小火炖至鸡汤呈奶白色即可。

总之，赤小豆黄精是一种营养价值极高的健康食品，具有“气双补”的功效，适合补益气，增强力，抗，降等，常食用有益健康。