莲子党参黄精炖排骨(莲子党参黄精炖排骨：美味健康滋补汤)

莲子党参黄精炖排骨：美味健康滋补汤

随着生活质量的不断提高，人们对于锻炼身体和保持健康的关注度也越来越高。而在饮食方面，更是人们重视的重中之重。今天我们就给大家介绍一道美味健康的汤——莲子党参黄精炖排骨。

配料介绍

莲子，即荷花的种子，味甘、性平，可以补心益脾、润安神。党参，为一种材，味甘、性平，有滋阴养胃的功效。黄精，也属于材，味甘、性微寒，可以生津、益、清热。排骨则是大家都熟知的肉类食材，在补钙、补养分等方面也起到了很好的作用。

制作步骤

1.将排骨用冷水煮沸，去除表面的浮沫。

2.将清洗干净的莲子、党参和黄精放入另一个锅内，加入适量水和少量料酒，开火煮沸。

3.把预处理好的排骨加入煮沸的莲子、党参和黄精中，继续煮5分钟左右后转小火慢炖40-60分钟至肉烂即可。

4.此时，可以适量加入食盐、味精等调料进行调味。

作用与功效

莲子党参黄精炖排骨这道汤，不仅美味可口，而且还有很好的保健功效。它可以滋补身体，防贫、疲劳等症状。此外，它还可以改善人体力，增强体质。炖排骨时加入的莲子等中草药，可以达到补虚益气、润和益胃养神的效果。黄精能够清热、滋养肌肉，对于改善老年人的身体状况有很好的作用。党参能够补脾益气、补生津，对于缓解因体虚而导致的疲劳和乏力等症状也是很有效的。同时，这道汤还对女性和儿童有益，可以缓解经期不适和增加孩子的力。

小结

莲子党参黄精炖排骨，是一道营养丰富、美味可口的汤品。它具有很好的保健功效，能够补虚益气、美容养颜、滋阴、强身健体等。适当地饮用这款汤品，不仅可以满足我们的味蕾，更可以保持我们的健康。不妨试试看，制作一份这样的汤品，让味蕾和身体都得到满足吧！