鸡肉黄精的做法(鸡肉黄精的美味做法详解

鸡肉黄精的美味做法详解

鸡肉黄精是一道养生美食，黄精适合人群广泛，加上鸡肉的味道，更是美味可口。下面是鸡肉黄精的具体做法：

所需材料

主料：鸡腿肉300克、黄精100克

辅料：红枣5个、党参5克、姜3片、料酒10克、盐2克

步骤

1.鸡肉预处理：将鸡腿洗净剁成块，放入开水中焯水至去除水，去净沫，冲洗干净备用；

2. 黄精处理：将黄精去皮、洗净后下入开水中焯水备用；

3.辅材处理：将红枣去核，党参、姜片洗净备用；

4.材料烧制：烧一锅开水，放入鸡肉焯水；

5. 调味：将焯好的鸡肉与黄精、红枣、党参和姜片一起放到电饭煲中，加入适量的料酒和盐，加水至淹没所有材料；

6. 煮熟开饭：按电饭煲煮饭模式煮煮熟，就可以开饭了。

小贴士

1.黄精具有健脾益胃，生津止渴，清心明目的功效，适合大众食用；

2.鸡肉是天然的高蛋白质食品，配合黄精食用，可以使身体更健康；

3. 鸡肉与黄精的食用时间可依据个人口感自由调整；

4.如果辅料中的党参没有煮烂，可以吃下去，也可捞出不食。

以上就是鸡肉黄精的详细做法。相信一定能为你的家人带来一份健康与美味的享受。