黄精是一种材,俗名黄精菜,有清热、生津润燥的功效,并且也常被用于美容养颜。今天我们介绍的是一道含黄精的美食方子,尝试一下这道美味,也为身体和美貌加分!
黄精 适量
鸡胸肉 500g
青椒 2个
红椒 2个
葱 适量
姜 适量
料酒 适量

生抽 适量
盐 适量
糖 适量
生粉 适量
色拉油 适量
1.黄精先用清水浸泡20-30分钟,去泥去沙,清洗干净,切成小段。
2.鸡胸肉洗净,切成小丁,用料酒、生抽、盐、糖和生粉腌制15分钟。
3.青椒和红椒洗净去籽,切成小块,葱和姜切成末。
4.锅中倒入少许色拉油,加入葱姜末煸炒出香味,再加入黄精和鸡肉,翻炒均匀。
5.加入青椒和红椒,再倒入少许料酒,翻炒至蔬菜熟软,鸡肉变色。
6.后加入适量的盐和糖调味,即可出锅。
这道美食中既有黄精的功效,也有肉和蔬菜的营养,同时味道也特别香美。不过需要注意的是黄精的副作用,有些人或者受到影响的话要慎重食用。建议在食用前查阅相关资料,以避免不适情况的发生。
总之,一道简单而健康的美食,不妨试试看呢?