梅州位于广东东北部,是一个既有珠江三角洲的发展优势,也以独特的自然山水景观和珍贵的文化历史遗迹享誉海内外的地区。在这片广袤土地上,盛产着一味具有功效却鲜为人知的传统农产品——梅州黄精。
梅州黄精是指原产于广东梅州地区,而梅州黄精种植基地位于梅州市大埔县湖寮镇,是一个全面推进种植、生长、加工、销售的大型黄精生产基地,拥有占地面积数千亩的黄精种植基地和先进的生产线。2018年,通过广东省农业厅的审查,梅州市大埔县湖寮镇梅州黄精种植基地被授予“广东省黄精产地认证”。
梅州黄精品质优良,药用功效突出,在材市场上有着重要的地位。它具有清热、生津止渴、养阴补虚、润止咳等主要功效,可用于热毒痢疾、咽喉肿痛、口渴喉燥、久咳痰等症状。

种植上,梅州黄精每年在11月下旬至翌年2月上旬开始种植,需在适宜的温度下管理,不少于三年方可收获。加工上,采用的是传统工艺:洗净、煮沸、烘干等,不含任何化学成分和防腐剂,保留了黄精的药用价值。
梅州黄精目前的市场需求逐年增长,且呈现出多样化的趋势。不仅可以在材市场上销售,还可以在饮品、保健品等领域中加工利用,广泛应用于广东及粤港澳大湾区。由于其独特的功效和越来越受到人们的关注,梅州黄精将有着广阔的市场前景。
总之,梅州黄精在发展过程中,走的是传统与现代结合的道路。基地通过对黄精种植和加工技术的不断升级,一步步将传统农业带入现代生产以及消费,并通过产地认证,打响了“梅州黄精”的品牌,展示了现代农业在保留传统农业特色的同时,为地方经济增长和农民增收提供了新的机遇。相信在各界一起努力下,梅州黄精也一定有着更加辉煌的未来。